Wie versprochen : Das Rezept für die very mega special Halloween-Kürbissuppe, die möglicherweise auch meine Freundin Ella mögen würde Man nehme.... 1 Hokkaido-Kürbis 2 dicke saure Boskop - Äpfel 1 Zwiebel, 2 Zehen Knoblauch Öl, Salz, Wasser, was man halt immer braucht Ein Stück Ingwer und eine halbe Habanero 1 Stange Zimt, Muskatnuss, Currypulver 1 Glas (100 ml) Malibu 1/2 Dose Kokosmilch evtl. 1 EL Kürbiskernöl (ginge auch ohne...) Zubereitung der Kürbissuppe Vorbereitung des Kürbisses: Der Hokkaido-Kürbis muss nicht geschält werden, also waschen, dann halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen . Kürbis in Würfel (so groß wie Eiswürfel) schneiden. Äpfel in etwas kleinere Stücke schneiden. Die Zwiebel wird gewürfelt und in Öl in einem großen Topf angedünstet. Knoblauch, Ingwer und Habanero durch die Knoblauchpresse pressen und hinzufügen. Äpfel und Kürbis dazu geben, kurz anbraten mit Malibu ablöschen. Dann Wasser oder Gemüsebrühe dazu und al...